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Pasta con pomodoro fresco

Preparazione 10 minuti
Cottura 10 minuti
Tempo totale 20 minuti
Porzioni 2 persone
di Silvia

Ingredienti

  • 200 g di pasta
  • 100 g di pomodorini
  • 1 spicchio di aglio
  • olio
  • sale
  • pepe

Istruzioni

  1. Portate a bollore una pentola di acqua salata.
  2. Nel frattempo lavata i pomodori e tagliateli in pezzi.
  3. Mettete a soffriggere in una padella l'aglio nell'olio. Toglietelo quando dorato.
  4. Aggiungete i pomodori. Io li faccio andare a fiamma alta un paio di minuti, e poi la abbasso, coprendo e aggiungendo acqua di cottura se necessario.
  5. Aggiustate di sale e pepe.
  6. Cuocete la pasta al dente e scolatela direttamente nella padella.
  7. Saltate un minuto e servite.