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Accendete il forno a 170°C.
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Sciogliete il coccolato al microonde o a bagnomaria.
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Setacciate la farina, il bicarbonato e il cacao in una ciotola.
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Lavorate il burro con lo zucchero fino ad ottenere una crema. Aiutatevi con una frusta se necessario.
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Aggiungete il cioccolato fuso, l'uovo e infine gli ingredienti secchi.
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Per ultime aggiungete le gocce di cioccolato.
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Con l'aiuto di un cucchiaio bagnato disponete 12 palline di impasto su una teglia a distanza di circa 6 cm.
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Infornate per 18 minuti e lasciate freddare.