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Banana Cake con cioccolato - Vegan
Preparazione
20
minuti
Cottura
1
ora
Tempo totale
1
ora
20
minuti
Porzioni
6
di
Silvia
Ingredienti
340
g
di farina
4
banane mature
60
g
di fecola
80
g
di olio di mais
1
bustina di lievito per dolci
100
g
di zucchero di canna
100
ml
di latte di riso
100
g
di cioccolato fondente
Istruzioni
Accendete il forno a 180°C
Schiacciate le banane in una ciotola con il latte, aiutandovi con una forchetta.
Aggiungete lo zucchero e l'olio.
Setacciate la farina con il lievito e la fecola ed aggiungeteli al composto.
Tritate il cioccolato al coltello, aggiungerlo all'impasto e mescolare bene.
Infornare in uno stampo tondo da 24 cm e far cuocere 60/70 minuti circa, controllando con uno stecchino.