La ricetta l’ho presa da qui, ma ho apportato delle modifiche!
E ringrazio Marianna per l’idea della ciliegia caramellata col ciuffo!
INGREDIENTI
Per una teglia 30×30
50ml latte
100g farina
100g zucchero di canna
3 uova
60g amido di mais
15 ciliegie o la frutta che preferite
Preriscaldare il forno a 200°C.
Imburrare la teglia e cospargerla con un cucchiaio di zucchero.
Lavare la frutta, tagliarla a metà o a pezzetti e disporla sulla teglia.
Mescolare in una ciotola lo zucchero con l’amido di mais, aggiungere le uova e mescolare tutto.
Aggiungere il latte e intergrarlo bene con il composto.
Aggiungere la farina e mescolare con una frusta per evitare grumi.
Versare il composto nella teglia e infornare per 35/40 minuti.
28 Comments
Sara e Laura-PancettaBistrot
24 Luglio 2014 at 21:27Bellissime queste minipirofile con i clafoutis…non sapevamo che cambiando frutta cambiasse anche il nome!
Tra le tre non sapremmo quale scegliere….forse quello esotico al maracuja:)
Complimenti per il nuovo acquisto!!! Buonanotte cara, un bacione
consuelo tognetti
24 Luglio 2014 at 21:59Non saprei proprio che gusto scegliere..data la versione mini si prestano ad essere assaggiate tutte ^_^
Bravissima Silvietta ^_^
ps: mi dispiace che non siano giorni facili..vedrai che con il we riuscirai a rilassarti e ritrovare il tuo solito ottimismo 😀 intanto hai fatto proprio bene a farti un regalo..chissà che foto incantevoli, già queste sono uno schianto ^_^
carmencook
24 Luglio 2014 at 22:04Ma che bella presentazione Silvia, sei proprio brava!!!
Un mega abbraccio e buona serata
Carmen
P.S. Tu hai cambiato look al blog, mi piace!!
conunpocodizucchero.it
24 Luglio 2014 at 22:13Tesoro nn essere giù..brava che ti sei fatta questo bellissimo regalo che già nn vedo l’ora di vedere in attività 😀 mentre aspetto mi prendo un dolce x tipo
Roberta Morasco
24 Luglio 2014 at 23:06Beh, quello di ciliegie è buonissimo, già provato anch’io…ma quelle altre due cosine lì????
Ma quanto buone devono essere???
Li devo davvero provare, quello di maracuja poi mi incuriosisce tantissimo!!!
Belle le foto con le cocottine monoporzione!!!
Baciotti Silvia!!!! <3 <3 <3
Simona Mastantuono
25 Luglio 2014 at 4:30davvero un idea meravigliosa da provare un abbraccio simmy
Simona Mirto
25 Luglio 2014 at 6:25Tesoro mi spiace di leggere un velo di tristezza nelle tue parole.. non so cosa ti renda triste in questi giorni ma spero che presto ritorni il sereno… la prima bella notizia è l’arrivo della reflex! vedrai che una volta entrata nel tunnel non uscirai più….e sarà uno splendido modo per sperimentare 😉
poi Wow… qui è cambiato tutto…cambiamenti in grande stile!… mi piace questo tocco di colore… rispecchia il tuo animo vivace e variegato… un pò come le tue clafoutis , 3 assaggi sfiziosi e golosi… il assaggio volentieri il terzo al maracuja, innovativo, esotico e intrigante;*
m4ry
25 Luglio 2014 at 9:23Ho letto del tuo acquisto su fb 🙂 Sono felice per te !…sai cosa, tesoro ? penso che siamo tutti un po’ stanchi..stanchi addirittura di pensare..a volte, pensare troppo ci toglie lucidità..ci porta anche dove non vorremmo andare…cerca di spezzare questo circolo vizioso..leggi, ascolta musica..cucina..esci..Io ci sono, lo sai ! <3
Buonissimo il tuo clafoutis 🙂 Bacini !
Lara Bianchini
25 Luglio 2014 at 9:43mi piace questo look nuovo, fresco e smagliante! Dici che hai un brutto periodo ma a entrare qui si direbbe il contrario. Ti abbraccio e ti do un bacio grosso!
Chiara Setti
25 Luglio 2014 at 10:15Nn ho mai preparato i clafoutis ne li ho mangiati ma mi incuriosiscono troppo!!! 😉 un bacione
Azzurra
25 Luglio 2014 at 10:28amorino bello che c’è che turba i tuoi pensieri?!?!?su su è estate (anche se viste le giornate non sembra proprio) non c’è spazio per la tristezza, scacciala via e goditi il tuo super regalo appena ti arriverà!!!adorooooooo farmi i regali quando sono giù anch’io è un ottimo metodo per ritrovare il sorriso!!ti abbraccio augurandoti una splendida giornata…
Azzu
veronica
25 Luglio 2014 at 10:33Che buoniiii Silvia queste monoporzioni sono bellissime da vedere e sicuramente deliziose. Complimenti per il tuo nuovo acquisto.Bacioni cara
Mimma e Marta
25 Luglio 2014 at 11:51Il clafoutis (ma anche in veste di flaugnarde) è uno dei nostri dolci estivi preferiti, è leggero e spumoso e potremmo finirne una teglia intera senza accorgercene 🙂 speriamo che questi giorni un po’ bui possano essere nuovamente sereni…un abbraccio 🙂
Claudia
25 Luglio 2014 at 11:56Lo shopping è la migliroe soluzione quando si è giù di morale.. e il tuo acquisto come arriverà vedrai come ti rimetterà di buin umore!!! Ottime così in versione monoporzione e di gusti frutta diversi..baci e buon w.e. 🙂
Lilli nel Paese delle stoviglie
25 Luglio 2014 at 12:53Silvia mamma mia che eleganze, molto fini, molto belli e sicuramente ottimi! wow la reflex che bello, ti auguro presto giornate più serene!
Francesca Schiavone
25 Luglio 2014 at 13:51Sicuramente e senza esitazione io sceglierei quello alle ciliegie. Mmmmh, sembra buonissimo e sopratutto è bellissimo da vedere. Passa da me se ti va, sono una nuova blogger e il mio blog è ancora tanto spoglio…Un bacio. ♥
REDCHERRY.
Silvia Brisigotti
25 Luglio 2014 at 14:19Quale scelgo?? Tutti!! Purtroppo tante volte la stanchezza mette davvero una zavorra all’umore, non pensarci e trova un po’ di tempo per fare una cosa che ti piace, bisogna staccare quando serve!!
Un abbracciooooo!!!
Andrea
25 Luglio 2014 at 14:21Una nuova reflex è un bellissimo regalo, brava hai fatto bene! Io me lo sono fatto quasi un anno fa (con il rimborso delle tasse) e ancora non ho finito di leggere le 360 e passa pagine di istruzioni, ahahah! Poi ti verrà voglia di provare un nuovo obiettivo, ecc. ecc.
Buonissimo il tuo clafoutis , ma devo confessare che non ne ho mai mangiato uno; o forse l’avrò anche mangiato, senza sapere che si trattasse di un clafoutis! Un bacio
Mirtillo E Lampone
25 Luglio 2014 at 15:54…ne conoscessi una delle 3 cose che hai fatto…tesoro mio ma cosa ti succede? Perchè triste? Mi sono persa qualche avvenimento per strada o è “solo” un momento di stanchezza per quest’estate così complicata? Comunque ti capisco a pieno…sono qui in ufficio e vorrei fuggire via!
Ti abbraccio stretta tesoro…ti voglio bene!
Giuliana Manca
25 Luglio 2014 at 18:04Ma che belli questi mini dessert e che foto…complimenti!!
Anna Rita Granata
26 Luglio 2014 at 10:36Vedrai che la reflex ti tirerà su anche in quei giorni dove ti sentirai giù 🙂 bellissimi questi mini dessert! perfetti in quei giorni d’estate per una chicca dopo-pranzo! un abbraccio e buon week end!!
Morena
26 Luglio 2014 at 18:01Non vedo l’ora di vedere le foto con la new entry ma già queste sono molto belle Silvia!! e il petit clafoutis è una delizia! Un abbraccio e buona domenica 🙂
sandra pilacchi
28 Luglio 2014 at 9:22la ciliegia con ciuffo… caramellata…. tentatrice!
Vaty ♪
28 Luglio 2014 at 14:17no vabbhè.. di clafoutis ne ho viste tante.. ma in questa versione mai!! sei super tesoro!!!
delle chicche da vedere e da mangiare:*
je t’adore <3
Ilaria Guidi
29 Luglio 2014 at 8:51Tesoro caro complimenti di cuore per questa tua meravigliosa versione del clafoutis!! 🙂
E…preparati…da quando anche io ho la reflex…non ti ci staccherai più!…;)
Un abbraccio!
Ila
Valentina
30 Luglio 2014 at 19:08Arrivo tardi ma eccomi qui! Mi dispiace sapere che questi, per te, sono giorni pesanti… spero vada un pochino meglio adesso <3 Felice per la tua reflex, immagino l’emozione! Io rimando, rimando, rimando… e non so perché… forse prima o poi la prenderò! Clafoutis e flaugnarde deliziosi!!! Bravissima Silvietta <3
Mamilu
31 Luglio 2014 at 15:53Ciao Silvia spero che in questi giorni vada un po’ meglio! In alcune situazioni particolari e’ bello coccolarsi con qualche regalino! Un bacione Luisa
Monica Chiocca
1 Agosto 2014 at 14:07Ti prego picchiami. Toglimi l’amicizia! Era da troppo che non passavo di qui e mi ero anche persa il cambio di look!! La ciliegia così ma che bellezza tresor!! <3 <3 <3 Daje con la reflex mi raccomando!!